お鍋に豚肉とたっぷりのとろろと「ほんだし」。わが子が好きな冬の定番です。

我が家のきりたんぽをおいしくつくるコツは「ほんだし」。普段子どもが食べないほうれん草もごぼうも食べてくれます。

おでんの味付けは、「ほんだし」・塩・醤油だけ。だしが効いて、じんわりおいしい。

「ほんだし」のだし汁に湯むきしたトマトを漬ける。とろろ昆布を添えれば、おもてなしの一品。

おでんの味付けは、「ほんだし」・塩・醤油だけ。だしが効いて、じんわりおいしい。

お好み焼きの生地作りに「ほんだし」。味が決まって、おいしくなる。

適当な野菜と牛すじを「ほんだし」と味噌で煮込む。我が家の冬の定番おもてなし料理。